杭州食堂托管服务公司

我公司根据市场分析及客户的要求，果断转变经营思路，率先撤消大型物流仓库和分包式蔬菜养殖基地，集中人力和财力走化道路，采用“一站式”服务，极力降低物流成本，充分食材的新鲜、多样、灵活之需求，踏踏实实做强、做饭堂业务，实实在在提高员工伙食质量，不断提升员工满意度。追求健康是每个人的心愿，病从口入，关心员工身心健康要从员工饮食抓起，做好卫生监督和管理视为公司的生命，我们从岗位人员素质抓起，要求每位员工在上岗前经过：体检面试、1-3个月培训、卫技能考核，现场工作考察等几个环节。
公司对所采购原辅料加大检测力度，总部物配中心，除没有食品卫生检测中心处，还在各现场分派经培训的卫生监督员，对厨房环境、炊具、原辅料、工作人员个人卫生等进行统一检查，防患未然，警钟长鸣！总部食品卫生检测中心设备，下设粮油检测、肉蛋禽检测、蔬菜用辅料检测等，所配备的专职人员综合素质高，责任心强。
托管食堂是近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但是在管理上更加的规范。
对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右，这在签托管协议之前通常会得到确认。
无论交不交管理费，委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备（冰箱、吸油烟机、灶台等），托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品等。
食堂饭的质量如何？签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。