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宁波公司食堂托管

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食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。
无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品等。
选择的食堂承包商和的餐饮管理公司,具有如下优势:优势一:的服务团队;优势二:人性化的贴身服务;优势三:科学规范的管理体系;优势四:低成本和大规模集团采购方式。
食堂饭的质量如何?签订食堂承包责任制度,有效的分工管理,实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。
我公司根据市场分析及客户的要求,果断转变经营思路,率先撤消大型物流仓库和分包式蔬菜养殖基地,集中人力和财力走化道路,采用“一站式”服务,极力降低物流成本,充分食材的新鲜、多样、灵活之需求,踏踏实实做强、做饭堂业务,实实在在提高员工伙食质量,不断提升员工满意度。追求健康是每个人的心愿,病从口入,关心员工身心健康要从员工饮食抓起,做好卫生监督和管理视为公司的生命,我们从岗位人员素质抓起,要求每位员工在上岗前经过:体检面试、1-3个月培训、卫技能考核,现场工作考察等几个环节。
鑫味餐饮始终高扬“绿色、健康、环保、现代、中国、”的大旗,在继承传统经典菜品的基础上,致力于新技术的开发与研究,为消费者提供特的口味、绿色安全的菜品、细致的服务及舒适、高品位的用餐环境。我们的宗旨:铸造中国餐饮品牌,健康品味生活,成就强大民族产业。我们的核心价值观:诚信、创新、务实、进取。我们的愿景:具有强大的市场竞争力和行业影响力、受尊重和具价值的中国现代餐饮集团。我们的团队:高素质、高执行力、化。我们的经营理念:以市场导向为基础,以财务管理为核心。

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